Meny

 

Litt om Konseptet

Vi ønsker å tilby forskjellige ‘Smaker av Ryfylke’.
Porsjons-størrelsen er derfor moderat.
Vi anbefaler å sette sammen og spise mellom
to til tre forskjellige retter, men det er selvfølgelig også mulig
å finne ut om det underveis og utvide bestillingen.

Et godt alternativ (for minst to personer)
er å bestille en 4- eller 6-retters meny
for å smake mest mulig av det vi kan tilby.

Kokken setter sammen et utvalg av både kalde og varme varianter.

 

Forrett

  • Gravet Laks

    (1.3,6,11)

    Med Eple og Solbær235,-

  • Lutefisk

    (2,6)

    Med Jordskokk fra Hagalid295/ 425,-

  • Modnet Svinenakke

    (2)

    Med Potet og Purre255,-

Hovedrett

  • Lutefisk

    (2,6,10,13)

    Med Erter og Bacon345/ 495,-

  • Dagens Fangst

    (2,6)

    Med Beter fra Førre265/ 385,-

  • Pinnekjøtt fra Siegard

    (1.1,2,10,12)

    Med Kålrot fra Førre og Rømme315/ 445,-

  • Ribbe fra Hanakamneset Gard

    (2,12)

    Med Rødkål og Løk315/ 445,-

Søtt og Salt

  • Riskrem

    (1.1,1.4,2,5)

    Med Tindved og Havre150,-

  • Salt og Søtt

    (1,2,3)

    Ost fra Ryfylke Gardsysteri og Modnet Gris220,-

✻

Retter

  • Kokkens 4-Retter 

    790,-

  • Kokkens 6-Retter

    995,-

  • Litt av alt

    1450,-

Allergener:

1: gluten

2: laktose

3: nøtter

4: skalldyr

5: egg

6: fisk

7: peanøtter

8: soya

9: selleri

10: sennep

11: sesam

12: sulfitt

13: lupin

14: bløtdyr